A principal necessidade da embalagem ao proteger os queijos é garantir a barreira ao contato do oxigênio do ar.
Tal contato causaria uma deterioração do produto ocasionando um processo que deixa o queijo com um sabor "rançoso".
Para tanto é necessária uma embalagem com alumínio, suficiente nesse isolamento do queijo ao contato com o oxigênio, porém o ácido que contém no "suco" liberado pelo queijo pode degradar o alumínio.
E assim é colocado um verniz para também proteger esse contato, tranformando a embalagem em um sistema de proteção eficiente garantindo a qualidade do seu produto!.
Entre em contato e garanta a melhor proteção para seu queijo!.
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